Planchas de asar a Gas

Plancha  Asar a Gas

Las planchas de asar a gas para hostelería con más quemadores por superficie de cocción del mercado….Precios con IVA y Gastos de Envío incluidos…..Fabricada en España y homologada según normativa Europea CE

Mas de 60 modelos al mejor precio directo de fabrica. La plancha de asar con mejor rendimiento del mercado entre y vea.

Las planchas de asar Jinama, estan construidas en acero inoxidable y placa superior en acero rectificado. La plancha se suministra con inyector de gas butano – propano. Si lo necesitas también disponemos de inyector para Gas natural.

La plancha de asar a gas profesional para cocinar con placa superior extraibles modelos versión PE

Cómo limpiar la plancha.

Disponer de un equipamiento de cocina de calidad es uno de nuestros principales objetivos  si queremos ofrecer un resultado de éxito en nuestras preparaciones gastronómicas. En Jinama llevamos años aportando soluciones a nuestros clientes del ramo de la hostelería, fabricando con los mejores materiales para garantizar una mayor durabilidad.


Claro que, en este sentido, también hace falta llevar a cabo hábitos de cuidado y limpieza de forma regular. Las planchas de cocina son una de las herramientas que más sufren en una cocina profesional, dado que su uso constante puede hacer que los materiales se resientan. Para amortizar una plancha de acero inoxidable, haciendo que luzca como nueva incluso después de lavarla a diario, es necesario limpiarla de forma correcta.


Es importante eliminar los restos de comida de las planchas industriales después de cada servicio, si bien existen métodos distintos para hacerlo.

Hielo: Muchos profesionales de la gastronomía utilizan esta opción, más ecológia y natural, a la hora de limpiar la plancha de cocina. Consiste en verter cubitos de hielo sobre la plancha para generar un choque térmico que haga que los ingredientes se despeguen con mayor facilidad. Después, con la ayuda de una rasqueta especial, se eliminan los restos de comida que se acumulan en el cajón recogegrasas.

Opiniones de Nuestros Clientes

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