Planchas para cocinar

Planchas para cocinar a gas jinama

la plancha para cocinar a gas ideal para independizar cocciones.

La plancha para cocinar que se adapta mejor a todas las posibilidades de trabajo.

Desde 189€ con IVA y Gastos de Envio

Homologadas CE para Gas butano-propano y gas natural.

las planchas para cocinar a gas JINAMA representan la versión más práctica y funcional de las planchas a gas ,en un solo equipo se dispone de plancha y fuego simultaneamente.

Las planchas para cocinar con la placa desmontable son una idea innovadora

Permiten  separar las cocciones y simplifican el proceso de mantenimiento y limpieza.

Cómo limpiar la plancha para cocinar.

Disponer de un equipamiento de cocina de calidad es uno de nuestros principales objetivos  si queremos ofrecer un resultado de éxito en nuestras preparaciones gastronómicas. En Jinama llevamos años aportando soluciones a nuestros clientes del ramo de la hostelería, fabricando con los mejores materiales para garantizar una mayor durabilidad.


Claro que, en este sentido, también hace falta llevar a cabo hábitos de cuidado y limpieza de forma regular. Las planchas de cocina son una de las herramientas que más sufren en una cocina profesional, dado que su uso constante puede hacer que los materiales se resientan. Para amortizar una plancha de acero inoxidable, haciendo que luzca como nueva incluso después de lavarla a diario, es necesario limpiarla de forma correcta.


Es importante eliminar los restos de comida de las planchas industriales después de cada servicio, si bien existen métodos distintos para hacerlo.

Hielo: Muchos profesionales de la gastronomía utilizan esta opción, más ecológia y natural, a la hora de limpiar la plancha de cocina. Consiste en verter cubitos de hielo sobre la plancha para generar un choque térmico que haga que los ingredientes se despeguen con mayor facilidad. Después, con la ayuda de una rasqueta especial, se eliminan los restos de comida que se acumulan en el cajón recogegrasas.

Opiniones de Nuestros Clientes

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