Descripción

Placa Cromoduro.

La placa en cromoduro es una idea innovadora, permitiendo independizar las cocciones carne-pescado y simplificando el proceso de mantenimiento y limpieza. Están fabricadas en acero inoxidable y placa superior en cromoduro.

Las planchas de cocinar en su versión modular dispone de placas de cocción extraíbles e independientes, para cocinar simultánea y separadamente diversos alimentos. Son de 6 mm de espesor, tienen rebordes elevados de 3 cm y fabricadas en acero laminado, que es uno de los materiales preferidos por los chefs de cocina más exigentes».

Para garantizar un máximo de seguridad, están equipadas de un termopar para cada quemador que cierra la salida del gas en caso de extinción accidental de la llama.

La limpieza de la plancha JINAMA es muy sencilla: únicamente es necesario proteger la placa con una fina capa de aceite después de cada uso para poder así continuar disfrutando durante mucho tiempo de la verdadera cocina a la plancha.